Актер родился в английском городе Ширбурке. У Джейсона есть старший брат. Все мужчины семейства всегда были тесно связаны со спортом. Брат увлекался боксом и частенько использовал своего младшего брата в качестве боксерской груши. Сам Джейсон также в дальнейшем изучал различные виды боевых искусств, увлекался футболом и прыжками в воду. В последнем виде спорта он добился больших успехов и даже выступал за сборную Великобритании.
Именно хорошее телосложение привело Стэйтэма в модельный бизнес. Здесь его заметили режиссеры и пригласили в кино. В киноиндустрии он быстро завоевал репутацию брутального героя. Поэтому Джейсону нельзя было расслабляться и все время поддерживать свою физическую форму. А для этого у артиста разработана своя программа.
